Chi tiết tài liệu
Cuốn sách giới thiệu khoảng 400 bài thuốc chế biến các món ăn từ cá: cá trôi, cá mè, cá chạch, cá trắm, cá chép, cá mực, cá nhám… Khi kết hợp với các thảo dược, hoa, củ, quả sẽ tạo ra những món ăn có tác dụng bổ dưỡng cơ thể, nâng cao sức đề kháng. Cuốn sách không chỉ đề cập khá chi tiết về bệnh tiểu đường và các cách khắc phục mà còn mang đến 400 cong thức nấu ăn được chế biến từ các món cá có tác dụng tăng cường sức khỏe, sức đề kháng, hạn chế nguy cơ biến chứng do tiểu đường. Với nhưng hướng dẫn tỉ mỉ, chi tiết và đầy tính khoa học, người đọc sẽ có những kiến thức khoa học để vừa có được bữa ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe.