Chi tiết tài liệu
Nội dung sách: Chương 1. Một số hiểu biết mới nhất về ung thư: thành tựu Nobel. Phân tử cylin và enzym kinase phụ thuộc cylin. Chương 2. Gen ung thư (oncogen) và gen áp chế ung thư (antioncogen). Chương 3. Các tác nhân gây ung thư – Các phương pháp chẩn đoán, phòng và điều trị ung thư hiện nay. Chương 4. Tác dụng chung của những chất phòng và chữa bệnh ung thư của thực vật. Chương 5. Cơ chế hoạt động của các hoạt chất tự nhiên trong phòng và chữa bệnh ung thư. Chương 6. Các hoạt chất tự nhiên phòng và chữa bệnh ung thư từ một số lương thực, thực phẩm chứa các chất flavonoid hợp chất sulfur, acid ascorbic và cellulose. Chương 7. Các hoạt chất tự nhiên phòng và chữa bệnh ung thư từ một số lương thực – thực phẩm giàu các vitamin và vi khoáng. Chương 8. Các hoạt chất thiên nhiên phòng và chữa bệnh ung thư từ một số rau quả, chất xơ và ăn chay. Chương 9. Một số hoạt chất tự nhiên quan trọng trong phòng và chữa bệnh ung thư. Chương 10. Cơ chế tác dụng Đông y của một số vị thuốc và bài thuốc dược thảo phòng và chữa bệnh ung thư. Chương 11. Một số cây thuốc chứa các hoạt chất tự nhiên được sử dụng trong phòng và chữa bệnh ung thư. Chương 12. Một số cây thuốc sử dụng trong những bài thuốc phòng và chữa bệnh ung thư. 